przetwory

Mus rabarbarowy

Mus rabarbarowy – kwaśna wersja tradycyjnego musu jabłkowego. Idealny praktycznie do wszystkich słodkich przysmaków: naleśników, ciasta, owsianki, czy gofrów. Po zrobieniu można przechowywać w lodówce przez kilka dni.

Potrzebujecie:

  • 1 kg rabarbaru
  • 2-3 łyżki cukru trzcinowego
  • 1/4 szklanki wody

Wykonanie:

  1. Rabarbar umyć i pokroić na mniejsze kawałki. Przełożyć do garnka
    z grubym dnem.
  2. Zasypać cukrem i zalać wodą.
  3. Gotować przez około 20-30 minut, aż rabarbar się rozpadnie.
  4. Ostudzić i zmiksować w blenderze. Przełożyć do słoika.

You Might Also Like